副菜用商品について
副菜用商品の一部をご紹介します。
チキンハムタンザク
規格:500g/入数:500g×20P/土山事業所製造
国産の鶏肉を使用し、国産の桜チップでスモークして仕上げたチキンハムを短冊状にカットしております。アレルゲン特定7品目は配合しておりません。
調理方法
- 【ボイルの場合】
凍ったまま、85~95℃のお湯で15分間ボイルし、流水または冷水で10分ほど冷却してください。 - 【炒めの場合】
解凍後、中火で炒めてください。 - 【スチコンの場合】
凍ったまま、スチコンで95℃・スチーム量100%で約20分間加熱してください。
※機種によって条件に違いがあります。
- アレルゲン(28品目)
- 鶏肉
- 【ボイルの場合】
チキンハムタンザクバラ凍
規格:500g/入数:500g×20袋/土山事業所製造
国産の鶏肉を使用し、国産の桜チップでスモークして仕上げたチキンハムを短冊状にカットし、バラ凍結にしております。バラ凍結の為、ほぐす手間が要らず、そのまま調理にご使用いただけます。アレルゲン特定7品目は配合しておりません。
調理方法
- 【蒸しの場合】
凍ったまま、90℃程度で約3分間蒸してください。 - 【煮込みの場合】
凍ったまま、お好みのスープ、シチュー等に入れて煮込んでください。 - 【炒めの場合】
凍ったまま、中火で炒めてください。
- アレルゲン(28品目)
- 鶏肉
- 【蒸しの場合】
ロースハムタンザク
規格:500g/入数:500g×20P/土山事業所製造
豚ロース肉を使用し、国産桜チップでスモークして仕上げたしっとりとしたハムです。使いやすいように短冊状にカットしております。
調理方法
- 【ボイルの場合】
凍ったまま、85~95℃のお湯で15分間ボイルし、流水または冷水で10分ほど冷却してください。 - 【炒めの場合】
解凍後、中火で炒めてください。 - 【スチコンの場合】
凍ったまま、スチコンで95℃・スチーム量100%で約20分間加熱してください。
※機種によって条件に違いがあります。
- アレルゲン(28品目)
- 豚肉
- 【ボイルの場合】
ロースハムタンザクバラ凍
規格:500g/入数:500g×20袋/土山事業所製造
豚ロース肉を使用し、国産桜チップでスモークして仕上げたしっとりとしたハムを短冊状にカットし、バラ凍結にしました。バラ凍結のため、ほぐす手間が要らず、そのまま調理にご使用いただけます。
調理方法
- 【蒸しの場合】
凍ったまま、90℃程度で約3分間蒸してください。 - 【煮込みの場合】
凍ったまま、お好みのスープ、シチュー等に入れて煮込んでください。 - 【炒めの場合】
凍ったまま、中火で炒めてください。 - ※製品に細かい気泡が入る場合がありますが、品質に問題はありません。
- アレルゲン(28品目)
- 豚肉
- 【蒸しの場合】
ポークハムタンザク
規格:500g/入数:500g×20P/土山事業所製造
国産の豚もも肉を使用し、国産桜チップでスモークした脂身の少ないポークハムです。使いやすいようタンザクカットしております。
調理方法
- 【ボイルの場合】
凍ったまま、85~95℃のお湯で17分間ボイルし、流水または冷水で10分ほど冷却してください。 - 【炒めの場合】
解凍後、中火で炒めてください。 - 【スチコンの場合】
凍ったまま、スチコンで95℃・スチーム量100%で約22分間加熱してください。
※機種によって条件に違いがあります。
- アレルゲン(28品目)
- 豚肉
- 【ボイルの場合】
ピッコロハム
規格:1kg/入数:1kg×10P/土山事業所製造
国産の鶏肉を使用し、国産の桜チップでスモークして仕上げたハムを10mm角にダイスカットしております。アレルゲン特定7品目は配合しておりません。
調理方法
- 【ボイルの場合】
凍ったまま、85~95℃のお湯で約17分間ボイルし、流水または冷水で10分ほど冷却してください。 - 【焼きの場合】
解凍後、中火で約3分間炒めてください。 - 【スチコンの場合】
凍ったまま、スチコンで95℃・スチーム量100%で約25分間加熱してください。
※機種によって条件に違いがあります。
- アレルゲン(28品目)
- 鶏肉
- 【ボイルの場合】
カットベーコン
規格:500g、1kg/入数:500g×20袋、1kg×10袋/土山事業所製造
国産の桜チップでスモークして仕上げた無塩せきのベーコンを短冊状にカットし、バラ凍結しております。切る手間が要らず、ベーコン同士のくっつきもないため、そのまま調理にご使用いただけます。
調理方法
- 【煮込みの場合】
凍ったまま、お好みのスープ・シチュー等に入れて煮込んでください。 - 【炒めの場合】
凍ったまま、中火で炒めてください。
- アレルゲン(28品目)
- 豚肉
- 【煮込みの場合】
学給用スティックベーコン
規格:500g/入数:500g×24袋/土山事業所製造
国産の桜チップでスモークして仕上げた無塩せきのベーコンをスティック状にカットし、バラ凍結しております。切る手間が要らず、そのまま調理にご使用いただけます。
調理方法
- 【煮込みの場合】
凍ったまま、お好みのスープ・シチュー等に入れて煮込んでください。 - 【炒めの場合】
凍ったまま、中火で炒めてください。
- アレルゲン(28品目)
- 豚肉
- 【煮込みの場合】
根菜入りつくねミニ
規格:約8g/入数:1kg×10袋/土山事業所製造
国産野菜5種類を配合し、ふんわりとした鶏つくねにごぼうとれんこんを加えております。シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
調理方法
- 【煮込みの場合】
凍ったまま、お好みのスープ・シチューなどに入れて約5分間煮込んでください。 - 【揚げの場合】
凍ったまま、150℃の油で約4分間揚げてください。
- アレルゲン(28品目)
- 大豆・鶏肉・豚肉
- 【煮込みの場合】
蒸しささみ
規格:500g/入数:500g×20P/加古川事業所製造
国産のささみを使用し、加熱後、調理しやすいようカットしてあります。100%ささみの味付け無しの商品です。
調理方法
- 【ボイルの場合】
冷凍パックのまま、85~95℃のお湯で約14分間ボイルした後、流水または冷水で約10分間冷却してださい。
- アレルゲン(28品目)
- 鶏肉
- 【ボイルの場合】